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關鍵詞:重慶廚房設備 蒸柜 排油煙系列 洗刷消毒







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別用堿性洗滌劑洗不銹鋼餐具
作者:管理員    發布于:2016-06-03 19:42:40    文字:【】【】【

堿性洗滌劑會與不銹鋼起化學反應,使有毒金屬元素溶解出來。

  不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素制成的,如果使用不當,不銹鋼中的微量金屬元素會在人體中慢慢累積,對健康不利。

  因此,不要用強堿性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉等洗滌。這些物質是電解質,會與不銹鋼起化學反應。同時不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,這些食品中含有許多電解質,不銹鋼會與這些電解質起化學反應,使有毒金屬元素溶解出來。

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